London Eye se pare de ses couleurs de fête chaque année...
Noël, en Angleterre, c'est une période magique : toutes les villes s'illuminent de multitudes de guirlandes et décors, tous plus beaux les uns que les autres. Comme dans bien d'autres pays, Noël est une fête familiale, commerciale mais à connotation religieuse -quoique cette fête ait perdu de son importance après le passage à l'anglicanisme- c'est l'occasion pour la famille de se retrouver dans l'atmosphère chaleureuse des fêtes. Pour autant, la saison de Noël démarre en avance, avec l'envoi des cartes de Noël -elles sont alors accrochées aux murs avant d'être décrochées le jour de la fête des Rois-Mages-, d'une part puis l'installation et la décoration de l'arbre de Noël, d'autre part. Cette coutume d'origine allemande est implantée depuis 1840 exactement en Angleterre, quand l'époux de la reine Victoria, le prince consort Albert de Saxe-Cobourg-Gotha emmena avec lui en Angleterre cette coutume inévitable en Allemagne. En Angleterre, le sapin est appelé Christmas tree. Les maisons sont décorées de plantes à feuilles persistante, qui pare les maisons de sa belle couleur verte : c'est ce que l'on appelle en Angleterre les evergreens. Le houx, plante emblématique de Noël, est très apprécié en Angleterre : on s'en sert pour confectionner des couronnes, que l'on accroche aux portes mais aussi pour faire des guirlandes. La lierre est l'autre plante utilisée au moment des fêtes. Des branches de sapin viennent également égayer les intérieurs anglais. La tradition du gui est encore bien présente en Angleterre et on en accroche une boule sous chaque porte : les couples passant dessous ont l'obligation de s'embrasser pour respecter la coutume ! Un immense sapin, cadeau du peuple norvégien, est installé à Trafalgar Square, à Londres et la ville se dote de nombreuses patinoires afin de distraire les enfants...
Les cadeaux sont installés le 24 sous le sapin et beaucoup de familles anglaises aiment encore assister à la messe de minuit ou à celle célébrée le lendemain matin. Le 24, l'excitation est à son comble pour les enfants qui accrochent vieilles chaussettes ou taies d'oreiller au dessus de la cheminée afin que le Père Noël vienne les remplir de cadeaux -on en conviendra, la taie d'oreiller, c'est une bonne idée pour en avoir plus : ils sont forts, ces Anglais ! :D-.
La coutume du Père Noël est ancrée en Angleterre depuis 1653 : à cette époque-là, il apparaît sur une gravure déjà vêtu de son beau costume rouge et blanc. Mais c'est surtout depuis que Noël s'est transformé en fête commerciale que le Père Noël est à l'honneur. D'ailleurs, le personnage contemporain, qui conduit un traîneau mené par des rennes et qui se glisse dans les cheminées pour entrer dans les maisons n'est pas inspiré du personnage historique mais bien plus du Santa Claus américain.
Le lendemain de Noël marque le début des grandes soldes d'hiver en Grande-Bretagne.
Les cadeaux sont installés le 24 sous le sapin et beaucoup de familles anglaises aiment encore assister à la messe de minuit ou à celle célébrée le lendemain matin. Le 24, l'excitation est à son comble pour les enfants qui accrochent vieilles chaussettes ou taies d'oreiller au dessus de la cheminée afin que le Père Noël vienne les remplir de cadeaux -on en conviendra, la taie d'oreiller, c'est une bonne idée pour en avoir plus : ils sont forts, ces Anglais ! :D-.
La coutume du Père Noël est ancrée en Angleterre depuis 1653 : à cette époque-là, il apparaît sur une gravure déjà vêtu de son beau costume rouge et blanc. Mais c'est surtout depuis que Noël s'est transformé en fête commerciale que le Père Noël est à l'honneur. D'ailleurs, le personnage contemporain, qui conduit un traîneau mené par des rennes et qui se glisse dans les cheminées pour entrer dans les maisons n'est pas inspiré du personnage historique mais bien plus du Santa Claus américain.
Le lendemain de Noël marque le début des grandes soldes d'hiver en Grande-Bretagne.
En ce qui concerne les royals, Noël se passe dans la propriété de Sandringham où la Reine Elizabeth II convie tous ses proches...
Le grand magasin Harrods à l'heure de Noël...
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Que mange-t-on en Angleterre à Noël ?
Le Christmas Pudding, le dessert national de Noël...
En Angleterre pour le repas de Noël, on met littéralement les petits plats dans les grands afin de confectionner un véritable menu de fête. Les familles se réunissent très tôt le jour du 25 pour commencer le repas traditionnel, composé de l'inévitable dinde rôtie. Cependant, certaines familles préfèrent cuisiner une oie ou bien encore, une pièce de boeuf, le fameux roast beef. Au Moyen Âge, alors que la dinde n'était pas connue, on dégustait du paon, à Noël, sur les tables anglaises !! La dinde rôtie peut être farcie d'une préparation à base d'oignon et sauge et accompagnée d'une sauce à la mie de pain. Avant de débuter le repas, on peut déguster de petites saucisses entourées de bacon, les pigs in blankets ou encore, des pruneaux, là encore enveloppés d'une tranche de bacon, les devils on horseback. Enfin, l'incontournable dessert est le Christmas pudding, un gâteau préparé de nombreuses semaines auparavant et flambé avec du brandy au moment de servir. Il est cuit traditionnellement à l'eau où à la vapeur, fourré de fruits et servi avec une crème anglaise.
Chaque année, Trafalgar Square s'orne d'un magnifique sapin illuminé...
MERRY CHRISTMAS
LivrAvous, Posté le samedi 21 décembre 2013 11:24
Je suis contente d'avoir pu participer un peu à l'ambiance du Noël de l'Angleterre. J'avais fait un voyage scolaire une semaine de décembre au Angleterre (j'ai également vu Harrods). Tu n'as pas mentionné les fameux crakers (qu'on trouve d'ailleurs en vente en France, j'en ai vu)